Notre carte

Salade verte de saison – 7€

Assiette de jambon serrano grande réserve, 24 mois d'affinage – 15€

Terrine de sanglier et son chutney de fruits de saison - 14€

Saumon gravlax mariné à l'aneth, mousseline à la vodka - 14€

Assiette de tapas – 15€/pers

Terrine de foie gras, nage de coings aux épices et pain de châtaigne maison – 22€

Saint Jacques poêlées, velouté de potimarron et cappuccino à l'huile de noisette – 22€

Magret de canard rôti, polenta et sauce bigarade – 19€

Filet de bœuf et sa purée maison, sauce au vin rouge – 29€

Cuisse de canard confite, sauce champignons des bois – 27€

Selle d'agneau rôtie servie rosée, jus aux épices – 29€

Assiette de ris de veau poêlés, sauce champignons des bois – 36€

Dos de cabillaud poêlé, sauce au curry noir – 19€

Assiette de la mer (espadon, rouget et langoustine) sauce safranée – 30€

Duo de bar et rouget, sauce safranée – 29€

Filet de rouget et Saint Jacques poêlées, sauce vierge - 30€

Demi Saint-Marcellin de la Mère Richard – 6€

Assiette de fromages de chèvre de Violay - Ferme de Chazelle – 6€

Faisselle crème ou coulis de fruits – 6€

Comté fruité – 6€

Millefeuille aux poires caramélisées

Nage d'ananas frais

Charlotte aux châtaignes et sa glace châtaigne

Soufflé glacé au limoncello

Baba maison au rhum, glace rhum-raisins

Assassin au chocolat et caramel au beurre salé

Vacherin poire - vanille et son coulis de chocolat chaud

Tarte au citron meringuée

Sorbets et glaces maison (3 boules)

Café gourmand (+2€)

Champagne gourmand (+10€)

Dessert de la semaine

‍