Vente
à emporter

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Menu à 27€ (Entrée / plat/ fromage ou dessert)

Terrine de truite, mayonnaise au cresson

Mousse de chèvre frais et magret séché

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Souris d’agneau au citron confit

Rascasse en bouillabaisse

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Choix de fromage ou dessert

 

Menu à 41 € (Entrée / plat/ fromage ou dessert)

Duo de foie gras nature et figues , compote de coings

                                          Saint Jacques poêlées sur velouté de potimarrons,   et sa mousseline à la truffe noire

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Filet de boeuf aux mousserons

Duo de bar et rouget, sauce safran

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Choix de fromage ou dessert

Carte

Entrées :

Saumon mi cuit  au fumoir, sauce vierge  et mesclun de saison           11 €

Terrine de truite, mayonnaise au cresson    11 €

Mousse de chèvre frais et magret séché    11 €

Assiette de saumon fumé et son pain brioché maison       14 €

Assiette de jambon de parme              13 €

Duo de foie gras nature et figues, compote de coings    18 €

Saint Jacques poêlées su r velouté de potimarrons et sa mousseline à la truffe noire     18 €

Plats :

Confit de canard aux champignons des bois   19 €

Filet de boeuf aux mousserons   24 €

Duo de bar et rouget, sauce safran  24 €

Souris d’agneau au citron confit  15 €

Rascasse en bouillabaisse  15 €

 

Desserts Maison au choix

Sablé breton,crémeux citron vert,mangue et passion

Tarte aux clémentines

Charlotte aux châtaignes

Daquoise chocolat noisettes du Piémont

Coings pochés et son sirop à la badiane et cannelle

Crème caramel au beurre salé

 

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