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Amuse bouche
Chaud froid de sardines à la traine,

piperade et jus de persil

 

Tarte fine de rouget et calamars poêlés au pesto

 

Saint Chinian

Les Emirades 2016

 

Côtes d’agneau et moussaka d’aubergines

Petit jus aïllé et romarin

 

Faugères « Les Premières »

J.M et V Alquier 2012

 

Roquefort, pain de châtaigne maison

 

La Méjane

Mas Julien 2008

 

Figues rôties au Banyuls

Glace vanille et bugnes Languedociennes