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LES CEPES ET LE VEAU

Amuse-bouche

Carpaccio de veau et cèpes

Cannelloni de jarret de veau aux cèpes

Macon Milly Lamartine « Clos du Four »

Les Héritiers du Comte Lafon 2015 ou 2016

Blanquette de veau aux cèpes

Saumur Champigny « Montée des Roches »

Domaine de Saint Just 2012

Camembert fermier aux cèpes

Haut Médoc

Mademoiselle L 2014

 

 

Crumble aux poires

Sorbet pomme Granny