Notre histoire

Depuis 13 ans que La Table de Guy est installée à Bron, c’est un régal de chaque instant pour nos clients, ainsi qu’un grand moment de partage avec nous.

 En salle l’hiver ou sous la terrasse ombragée l’été, afin de se ravir les papilles, se détendre ou encore travailler isolé de la ville.

Dans nos assiettes, une cuisine faite maison, généreuse et raffinée, à base de produits frais.

Depuis 9 ans nous sommes ” maître restaurateur  ” ce qui n’a fait que confirmer notre plaisir de cuisiner de bons produits de qualité.

 Dans nos verres, des vins issus d’une carte conséquente, variée et bon rapport qualité/prix; Vous y trouverez des vignerons très connus et d’autres jeunes très prometteurs.

 La Table de Guy, une équipe qui aime son métier et désireuse de le faire partager.

Bienvenue chez nous…

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 L’équipe

Guy Jandard

CHEF

De formation pâtissier, le goût des bons produits,  ainsi que la passion du vin m’ont donné l’envie de découvrir le monde de la restauration en ouvrant un premier  restaurant « La Gacherie » dans le vieux lyon, puis un deuxième à Villeurbanne « La Brunoise »  et enfin La Table de Guy.

Un lieu idéal afin de prendre le temps de vous faire partager notre passion et nos découvertes...

Nicolas

CHEF

 Depuis très jeune le métier de cuisinier m’attirait, cette passion s’est affirmée au cours d’un stage au restaurant « Jean Brouilly » à Tarare, où j’ai effectué mon apprentissage avant de rejoindre les équipes d’autres restaurants étoilés tel que la Rotonde, le Chabichou et Nicolas Le Bec.

J’ai rejoint en 2007 La Table de Guy , un équipe familiale et chaleureuse où nous avons à cœur de vous faire découvrir une cuisine authentique et généreuse.

Thierry

CHEF

Une récente reconversion professionnelle me permet aujourd’hui d’exercer au quotidien une activité ou « plaisir » est le maître mot.  Plaisir de répondre à vos attentes via des produits, des réalisations et un service de qualité ; plaisir d’apprendre aux côtés de chefs aguerris et passionnés, et de leur apporter ma complémentarité.

« La table de Guy » est un lieu où nous avons tous à cœur de répondre à un objectif majeur : votre plaisir.

Au plaisir de vous (re)voir…

Fanny, Solène et Helouah

ÉQUIPE EN SALLE

C’est avec le sourire que nous vous attendons, afin de vous faire partager tous les bons plats que nos chefs élaborent pour le plaisir de vos papilles.

Que ce soit pour un moment de détente ou un déjeuner d’affaire, nous serons à votre écoute et mettront tout en œuvre pour répondre à vos attentes.

Votre satisfaction est notre satisfaction.

Au plaisir de vous recevoir chez nous

maitrerestaurateurLe Maître Restaurateur est un restaurateur de Métier avec une expérience professionnelle validée, c’est un engagement de cuisine faite dans l’entreprise à partir de produits bruts, majoritairement frais, intégrant les circuits courts. C’est un titre attribué par le préfet après un audit de contrôle. C’est une démarche volontaire du professionnel qui est renouvelée tous les 4 ans.

Guy Jandard